崗位職責
1.?咖啡制作:熟練制作各類咖啡飲品(如拿鐵、美式、卡布奇諾等)及相關飲品(如奶茶、果汁),嚴格把控原料配比、萃取時間等,確??诟蟹€(wěn)定。
2.?客戶服務:熱情接待顧客,根據(jù)需求推薦合適的咖啡及搭配
產(chǎn)品,解答關于咖啡種類、口味的咨詢,提供優(yōu)質(zhì)點單體驗。
3.?設備維護:負責咖啡機、磨豆機等設備的日常清潔、保養(yǎng)與簡單故障處理,確保設備正常運轉(zhuǎn)。
4.?物料管理:協(xié)助盤點咖啡豆、牛奶、糖漿等原料,監(jiān)控庫存并及時反饋補貨需求,保持操作臺及工作區(qū)域整潔。
任職要求
1.?經(jīng)驗:有無經(jīng)驗均可,1年以上
咖啡師工作經(jīng)驗或相關
培訓經(jīng)歷者優(yōu)先;掌握咖啡制作基礎理論者佳。
2.?能力:動手能力強,學習能力快,能快速掌握不同咖啡的制作技巧;具備基礎溝通能力,服務態(tài)度親和。
3.?素質(zhì):熱愛咖啡行業(yè),注重細節(jié),工作認真負責;能適應輪班制,抗壓能力強,無傳染性疾病。
4.?技能:熟悉咖啡設備操作,了解咖啡原料特性,掌握基礎的食品安全與衛(wèi)生知識。