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崗位職責
1.?菜品傳遞：準確快速將后廚出品的菜品傳送到對應(yīng)餐桌，核對桌號、菜品名稱與數(shù)量，避免錯傳、漏傳。
2.?區(qū)域協(xié)作：協(xié)助服務(wù)員做好餐前準備（如擺臺、備餐具）、餐中服務(wù)（如添水、收空盤）及餐后收尾，保持傳菜通道與工作區(qū)整潔。
3.?信息反饋：及時向后廚或主管反饋菜品質(zhì)量、出餐速度問題，以及顧客對菜品的即時反饋。
4.?物品管理：負責傳菜工具（如托盤、餐車）的日常清潔與維護，確保使用規(guī)范。

任職要求
1.?經(jīng)驗：有無經(jīng)驗均可，餐飲行業(yè)實習(xí)或基層工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
2.?能力：手腳麻利，反應(yīng)靈活，能適應(yīng)快節(jié)奏工作；具備基礎(chǔ)溝通能力，可清晰傳遞信息。
3.?素質(zhì)：責任心強，吃苦耐勞，服從安排；注重衛(wèi)生，無傳染性疾病。
4.?技能：能熟練使用托盤，了解基本的餐桌禮儀與食品安全常識。