學(xué)校食堂,項目經(jīng)理崗位職責:
1. 負責學(xué)校食堂項目的整體規(guī)劃、
運營及管理,確保
餐飲服務(wù)的質(zhì)量與效率。
2. 制定并執(zhí)行年度經(jīng)營計劃,優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)和成本控制,提升食堂整體盈利能力。
3. 管理日常
運營管理,包括人員安排、設(shè)備維護、食品安全及衛(wèi)生標準的落實。
4. 與學(xué)校管理層保持良好溝通,協(xié)調(diào)資源,推動合作項目落地及滿意度提升。
5. 定期進行
市場調(diào)研與
數(shù)據(jù)分析,根據(jù)反饋調(diào)整
運營策略,提升客戶體驗和用餐滿意度。
任職要求:
1. 具備
餐飲或相關(guān)行業(yè)項目管理經(jīng)驗,熟悉高校
后勤管理體系者優(yōu)先。
2. 熟悉
餐飲流程、食品安全法規(guī)及
運營標準,具備較強的責任心和執(zhí)行力。
3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力,能夠處理復(fù)雜問題。
4. 擁有強烈的服務(wù)意識與客戶導(dǎo)向思維,關(guān)注用戶體驗與滿意度。
5. 本科及以上學(xué)歷,專業(yè)不限,具有
餐飲經(jīng)理或項目管理等相關(guān)資質(zhì)者優(yōu)先考慮。