崗位職責:
1、傳達
廚師的相關通知、注意事項等;
2、為
廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等;
3、負責灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。
4、學習刀功,案板,配菜、翻鍋,炒菜、出品等。
任職資格:
1、年齡18-27歲,性別不限,身體健康;
2、熟知各種佐料、調配,有一定的刀工。有同行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先錄用。
3、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作;
4、勤奮努力,對
餐飲工作有較高的工作熱情。
廚師的相關通知、注意事項等;