崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)員工食堂的日常餐食制作與供應(yīng),確保食品衛(wèi)生安全及營養(yǎng)均衡。
2. 根據(jù)每日用餐人數(shù)合理安排食材
采購與菜品搭配,控制成本并提升菜品質(zhì)量。
3. 維護(hù)廚房設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生,保障食堂
運營有序進(jìn)行。
4. 協(xié)助制定并執(zhí)行食堂菜單,定期收集員工反饋以優(yōu)化
餐飲服務(wù)。
5. 配合
后勤部門完成各類特殊時期或活動的
餐飲保障工作。
任職要求:
1.有較強(qiáng)的烹飪技能,能夠獨立完成多種中式菜肴的制作。
2.工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé),具備良好的服務(wù)意識與團(tuán)隊協(xié)作精神。
3.身體健康,能適應(yīng)較長時間站立與體力勞動。
4.熟悉食堂管理工作流程者優(yōu)先考慮。