1、每天早上負責組織召開班組會議，根據(jù)生產計劃單安排工人的工作，宣導公司各項規(guī)章制度（記錄早會要點）
2、負責本班組員工生產紀律的管理以及生產流水線的開啟預熱和關閉；
3、負責每天調試流水線生產日期（核對是否正確），根據(jù)不同
產品要求更換膜；
4、負責流水線的正常運轉，不跑標、不漏包，做好首檢，避免不良品的批量返工；
5、抽查本班組人員稱肉的合格率，提高組員質量意識，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，提升
產品質量合格率；
6、監(jiān)督本班組人員是否按照工藝流程操作，定量稱量標準；
7、負責監(jiān)督本班組員工刀具、墊板、電子秤、圍裙及
其他物品是否按規(guī)定清潔保養(yǎng)；
8、對新員工進行崗位前操作技能
培訓，定期對本組員工進行相關操作標準的
培訓；
9、負責對真空流水線維護保養(yǎng)，每天點檢清掃；
10、下班衛(wèi)生檢查，機臺，地面，水溝，料車等是否清洗干凈、擺放整齊；
11、負責準確做好本班組日報表，并及時上交；
12、定期檢查車間溫度是否符合要求；
13嚴格按照9s管理體系執(zhí)行，貫徹落實整理、整頓、清掃、清潔；
14、檢查水電是否關閉，下班。
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