崗位職責:
1. 全面負責
餐飲門店的日常
運營管理,包括服務質量、客戶滿意度和經營指標的達成。
2. 制定并執(zhí)行門店的
銷售計劃及促銷活動,提升門店業(yè)績與品牌影響力。
3. 管理并
培訓員工團隊,確保服務規(guī)范和操作流程的高效落實。
4. 監(jiān)督食材
采購、庫存管理及成本控制,優(yōu)化資源配置以提高盈利能力。
5. 與總部保持良好溝通,及時反饋門店
運營情況并協助推進各類管理方案的實施。
任職要求:
1. 具備
餐飲行業(yè)或相關領域3年以上管理經驗,熟悉門店
運營流程。
2. 具有良好的溝通協調能力,能夠有效帶領和激勵團隊。
3. 具備較強的
財務分析和成本控制能力,對
數據敏感。
4. 熟悉
餐飲行業(yè)相關政策法規(guī)及食品安全標準。
5. 具有創(chuàng)新意識和抗壓能力,能在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效的執(zhí)行力。