(1)嚴格執(zhí)行食品包裝標準作業(yè)程序,確保包裝速度、規(guī)格、標簽、噴碼等信息100%準確無誤。
(2)負責包裝環(huán)節(jié)的在線質量巡檢,嚴格不合格品流入下道工序,確保
產品符合食品安全與質量標準。
(3)合理調配人力與設備,確保完成每日包裝計劃。負責物料(包材、標簽等)的領取、使用控制和損耗管理。
(4)全面落實車間5s管理保持工作區(qū)域整潔有序。嚴格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)范(如人員著裝、工器具消毒等)及生產安全規(guī)程,杜絕安全事故。
(5)做好與上游生產環(huán)節(jié)、倉庫、質檢等部門的溝通協(xié)調,保障生產流程順暢。