精通水果品類特性,能準(zhǔn)確判斷各類水果(如柑橘、漿果、熱帶水果)的鮮度、成熟度,制定挑揀標(biāo)準(zhǔn)(及時剔除腐壞、磕碰果),降低損耗;熟悉水果陳列邏輯,能按“新鮮度分層、銷量定排面、色彩搭配吸引顧客”原則優(yōu)化陳列,提升視覺吸引力與
銷售額;掌握水果補貨與庫存管理。
-負(fù)責(zé)水果區(qū)員工(
理貨員、挑揀員)的日常排班、考勤監(jiān)督,帶領(lǐng)團(tuán)隊完成補貨、理貨、清潔、鮮度維護(hù)等日常工作;具備基礎(chǔ)
培訓(xùn)能力,可指導(dǎo)新員工掌握水果鮮度判斷、正確挑揀、簡單打包(如盒裝水果)技巧;能快速處理現(xiàn)場問題,如顧客對水果品質(zhì)的質(zhì)疑、陳列道具損壞、臨時缺貨等,確?,F(xiàn)場
運營順暢。
工作經(jīng)理:需2年以上同崗位超市工作經(jīng)驗