崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)門店日常經(jīng)營,確保
產(chǎn)品品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)流程符合要求;
2、每日盤點原料,合理訂貨,避免浪費,確保
產(chǎn)品新鮮供應(yīng);
3、處理客戶反饋,提升復(fù)購率;
4、制定并執(zhí)行
銷售策略,提升營業(yè)額,控制成本,優(yōu)化利潤;
5、安排員工排班,負(fù)責(zé)
培訓(xùn)及考核。
崗位要求:
1、2年以上
餐飲店長經(jīng)驗,熟悉鹵味/快餐行業(yè)者優(yōu)先;
2、執(zhí)行力強(qiáng),能適應(yīng)快節(jié)奏工作,有創(chuàng)業(yè)心態(tài)者佳;
3、熟練使用
收銀系統(tǒng)及外賣平臺后臺操作。