1.?負(fù)責(zé)速凍果蔬原料、半成品、成品的常規(guī)檢測(如水分、微生物、農(nóng)殘等),嚴(yán)格執(zhí)行檢測標(biāo)準(zhǔn);
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2.?準(zhǔn)確記錄檢測
數(shù)據(jù),撰寫檢驗報告,確保
數(shù)據(jù)真實可追溯;
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3.?維護(hù)化驗室儀器設(shè)備,定期校準(zhǔn)、清潔,保障設(shè)備正常運(yùn)行;
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4.?協(xié)助完善質(zhì)量檢測體系,參與檢測方法優(yōu)化與標(biāo)準(zhǔn)更新。
任職要求
1.?大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、生物技術(shù)、化學(xué)檢驗等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
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2.?具備1年以上食品行業(yè)化驗工作經(jīng)驗,熟悉食品檢測流程及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)(如gb 2760、gb 4789系列);
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3.?能熟練操作ph計、天平、微生物培養(yǎng)箱等常規(guī)檢測儀器,掌握基礎(chǔ)
數(shù)據(jù)處理方法;
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4.?嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng),具備良好的溝通能力和團(tuán)隊協(xié)作精神,服從工作安排;
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5.?持有食品檢驗員職業(yè)資格證書者優(yōu)先。