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崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)按照菜單和標(biāo)準(zhǔn)流程準(zhǔn)備和烹制各類菜肴，確保食品的色香味形俱佳。
2. 確保廚房環(huán)境衛(wèi)生與食品安全，執(zhí)行相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范。
3. 合理使用食材，減少浪費(fèi)，控制成本并保證菜品質(zhì)量。
4. 與團(tuán)隊(duì)成員協(xié)同配合，按時完成每日餐飲供應(yīng)任務(wù)。
5. 一日三餐，夫妻工優(yōu)先。
任職要求:
1. 擁有至少三年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，具備工廠食堂經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2. 熟悉各類烹飪方式餐點(diǎn)制作，具備扎實(shí)的烹飪技能。
3. 具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和責(zé)任心，能夠遵守食品安全管理規(guī)定。
4. 性格踏實(shí)穩(wěn)重，善于溝通協(xié)作，具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神和抗壓能力。
5. 對菜品研發(fā)有濃厚興趣，能夠根據(jù)需求靈活調(diào)整菜單與烹飪方案。