崗位職責:
1. 負責員工食堂的日常餐食制作，確保食品衛(wèi)生與營養(yǎng)搭配合理。
2. 按照工廠作息時間及員工需求制定合理的菜單和供餐計劃。
3. 嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，保障食品衛(wèi)生安全。
4. 管理廚房設備與工具，保持廚房環(huán)境干凈整潔，符合衛(wèi)生標準。
5. 配合食堂管理員進行食材
采購、庫存盤點及成本控制工作。
任職要求:
1. 具備中大型企業(yè)或中型工廠食堂工作經(jīng)驗，有實際
餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
2. 持有有效的健康證及食品安全相關證書，了解食品安全法規(guī)。
3. 熟悉中式烹飪技巧，能獨立完成多種菜肴的制作。
4. 工作態(tài)度認真負責，具有良好的團隊合作精神與溝通能力。
5. 能適應節(jié)假日工作安排，具備較強責任心與執(zhí)行力。
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