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1、組織生產(chǎn)部員工學(xué)習(xí)領(lǐng)會公司的各項規(guī)章制度，確保各項規(guī)章制度在生產(chǎn)部得以正確、順利地貫徹執(zhí)行；
2、全面負責(zé)冰糖廠、加工廠、小包裝項目工廠的生產(chǎn)管理工作；
3、負責(zé)生產(chǎn)計劃的制定，對預(yù)計不能按時完成的，及時和相關(guān)部門溝通、協(xié)調(diào)，加以解決。同步、及時上報公司領(lǐng)導(dǎo)；
4、負責(zé)生產(chǎn)任務(wù)的審核，并根據(jù)生產(chǎn)負荷分析核定交貨期，并協(xié)調(diào)各部門做好均衡生產(chǎn)，全部生產(chǎn)任務(wù)的按時保質(zhì)保量完成；
5、準(zhǔn)確測算生產(chǎn)耗用和生產(chǎn)成本，抓好節(jié)能降耗，嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本；
6、負責(zé)配合、制定員工工資方案；計件員工工資核算標(biāo)準(zhǔn)，提供工資核算資料；
7、加強工廠內(nèi)部崗位管理，嚴(yán)格勞動紀(jì)律，執(zhí)行員工賞罰制度，規(guī)范員工行為，提高員工的自覺性、主動性等；
8、負責(zé)合理安排生產(chǎn)時間，提高生產(chǎn)效率，充分挖掘工廠的生產(chǎn)能力，降低生產(chǎn)成本；
9、建立健全生產(chǎn)運作機制和質(zhì)量運作體系，負責(zé)完善生產(chǎn)部的規(guī)章制度和各工序的工作職責(zé)，確保各工序均衡、協(xié)調(diào)運作；
10、鼓勵節(jié)約，杜絕跑、冒、滴、漏，制定消耗管理制度及考核辦法，層層分解落實。