上班時間:
早上:6.00-12.00
下午:3.00-18.00
月休2天
工作內(nèi)容
1、負(fù)責(zé)本院長者及員工一日三餐的
餐飲工作,保質(zhì)保量提供膳食供應(yīng)。
2、協(xié)助制定每周食譜,核實(shí)每天主副食品的質(zhì)量和數(shù)量,按標(biāo)準(zhǔn)一日三餐做好菜品分配工作
3、遵守《食品衛(wèi)生法》,每天做好食品留樣。
4、做好所有菜品的清潔工作,一日三次做好廚房及餐廳的衛(wèi)生,保證食堂衛(wèi)生清潔。
5、做好所有廚具、餐具的衛(wèi)生清洗及消毒工作,防止食物中毒事件的發(fā)生。