崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)廚房的整體
運營管理,包括菜品研發(fā)、菜單
設(shè)計與更新,確保菜品的質(zhì)量、口味和出餐效率。
2、規(guī)范廚房工作人員的操作流程,保障食品安全與衛(wèi)生。
3、管理廚房團隊,合理安排員工工作
4、控制食材
采購成本,優(yōu)化庫存管理,嚴(yán)格把控食材質(zhì)量
任職要求
1、有
廚師長管理經(jīng)驗工作經(jīng)歷者優(yōu)先。
2、能熟練運用各類烹飪技巧和廚房設(shè)備。
3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力,具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力
薪資福利1、月休2天,轉(zhuǎn)正后繳納五險+意外險
2、包吃包住。
3、薪資:7000-9000,具體面談
4、過節(jié)費,補貼