崗位職責:
1. 全面負責餐廳的日常
運營管理,確保門店高效、有序運行。
2. 制定并執(zhí)行
銷售策略,提升門店業(yè)績和客戶滿意度。
3. 負責團隊
招聘、
培訓、
績效考核及激勵,打造高凝聚力的專業(yè)團隊。
4. 與供應商保持良好合作關系,優(yōu)化
采購流程,控制成本。
5. 協(xié)調處理各類突發(fā)事件,保障顧客用餐體驗和門店安全
運營。
任職要求:
1. 具備
餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,有牛排餐廳或高端
餐飲工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
2. 具有良好的商業(yè)敏銳度和
數(shù)據(jù)分析能力,能獨立制定經(jīng)營計劃。
3. 擁有出色的溝通協(xié)調能力和團隊領導力,善于培養(yǎng)人才。
4. 對美食有熱情,具備品牌意識,認同廈鮮牛排
企業(yè)文化理念。
5. 誠信務實,責任心強,能夠承受工作壓力,適應靈活工作時間。