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1.遵守化驗室各項規(guī)章制度和技術法規(guī)，按照有關的質量標準和檢驗操作規(guī)程及時準確地完成檢驗任務，服從領導工作安排，保證安全生產。 2.負責原輔料、中間產品及成品的分析檢驗工作。 3.在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)質量問題或異?，F(xiàn)象，應及時匯報，并協(xié)同查找原因，妥善處理。 4.按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。 5.及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。 6.對出現(xiàn)的質量問題或檢驗事故，應及時上報，不得隱瞞或弄虛作假。 一、工作內容：1、主要從事糖果、巧克力、餅干、蜜餞、堅果、果干、炒貨等原料及成品的入倉出庫檢測。2、數(shù)據(jù)管理、產品追溯錄入等工作。二、食品化驗員崗位要求如下： 1、要求有1年以上的化驗員工作經驗，精通化驗室各項工作； 2、須持有化驗員上崗證； 3、熟悉理化、微生物實驗； 4、熟悉原物料的進出廠驗收流程； 5、電腦操作熟練