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崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)餐廳日常餐飲工作的全面管理，確保菜品質(zhì)量與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)符合公司要求
2. 制定并執(zhí)行廚房的工作流程和操作規(guī)范，提升團(tuán)隊工作效率與協(xié)作能力
3. 協(xié)調(diào)廚師團(tuán)隊的日常工作，合理安排崗位分工與人員調(diào)度
4. 監(jiān)督食材采購、存儲及使用情況，嚴(yán)格控制成本與浪費(fèi)
5. 定期組織廚房員工培訓(xùn)，提升整體專業(yè)技能和服務(wù)意識

任職要求:
1. 具備至少五年以上大型餐飲企業(yè)廚房管理經(jīng)驗(yàn)，有高端餐廳或星級酒店背景者優(yōu)先
2. 熟悉中西餐烹飪工藝，能夠獨(dú)立設(shè)計并優(yōu)化菜單內(nèi)容
3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力與團(tuán)隊管理能力，能處理突發(fā)問題
4. 有責(zé)任心，具有較強(qiáng)的成本控制與質(zhì)量把控意識
5. 持有健康證及相關(guān)烹飪職業(yè)資格證書，具備良好的職業(yè)道德與敬業(yè)精神


入職福利：
月休2天、績效獎勵、員工培訓(xùn)、年終獎、優(yōu)秀員工獎、生日福利、團(tuán)體險等

工作地點(diǎn)：
寧德市-福安市姑奶奶(甘棠店)